开瓶的啤酒可不可以往冰箱里放?
当然可以往冰箱里面放了。用面巾纸塞住瓶口保存。但一定要尽快喝完，要不然喝着就没有啤酒味了。 保存啤酒的温度一般在0-12℃之间为适宜，熟啤酒温度在4℃-20℃之间，一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。
熟啤酒的酒精度数?
酒精的沸腾温度只有79度，在水还没有开的时候就已经沸腾蒸发了，假如你要做啤酒鸡腿煲，最少用时也要半小时多。 况且，啤酒中的酒精度只有4~5%之间，所以，在你炖熟鸡腿的同时酒精也早已经蒸发干净了。估计残留在啤酒鸡腿中的酒精含量微乎其微，完全可以忽略不计。
啤酒煮开后几乎没有度数。 啤酒煮开了是没有酒精的。温度越高的话酒精是会出现挥发的情况,因此尽量不要煮开比较好,不然啤酒当中的酒精是会挥发掉的,最后也只剩下水分了。
泉堡纯生态熟啤酒为什么这么便宜?
成本低。 啤酒在这一块，则要省钱的多，首先对水质要求低，在净化、过滤这一块，就能省不少费用，部分啤酒的工艺简单，全国各地分厂多，省去了不少运输费用，这样一算下来，自然要便宜很多。 一些底层消费者，例如农民工、打工族、装修工等，一般都会消费2元、3元左右的啤酒，好家伙！喝了半天，原来全是“工业啤水”，但可悲的是，大部分消费者根本不懂，都以为啤酒是一个样，如果你喝过精酿，你会发现，之前喝过的啤酒就像泔水。
泉堡纯生态熟啤酒之所以它的价位会比较实惠，是因为他被价值观和人们对它的理解是有一定性的界定的。 从宏观方面来讲它所产生的价值在市场上的价位一着对比这样就得出其中的道理了，这款啤酒之所以比较亲民是因为他在群众心中的地位比较常态化了。许多顾客都品尝过它的味感，总体来说是比较优惠但是对比同款类型的啤酒来说还是占有一定优势的。
纯生风味熟啤酒怎么是酸的?
啤酒会变质发酸，主要原因应该是漏气或本身品质差才会有所谓“酸”的问题。开启了瓶盖的啤酒应该在十二个小时内喝完，否则，口感会有明显改变，会有变酸的可能，特别是在炎热的夏季。 啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
啤酒炖鱼熟了还含酒精吗?
挥发了，没有酒精了。 酒的主要成分是乙醇，有挥发性，温度越高，挥发越快。炒菜时温度越高，炒菜的时间越长，剩下的酒精就会越少。 用啤酒做菜可以起到去腥除异味的作用，但是酒精含量过高，在烹饪时会破坏肉类中的蛋白质，甚至影响脂类物质的口感，所以，啤酒可以依口味适量放入。 由于酒精遇热，挥发的越快，用啤酒做菜后，孕妇、小朋友、老人都可食用，不会醉。
啤酒炖鱼鱼熟后个人认为会含有少量酒精，温度升高后，酒精会出现挥发情况，最后只剩下水分。啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养，不过啤酒本来酒精含量就低,炖鱼也不可能倒两三瓶啤酒,所以可以放心食用
啤酒打开放冰箱里好几天了了?
可以，啤酒的存放环境应在0-15℃，以10℃左右为宜，而瓶装熟啤酒应在5-25℃保存。温度过高，啤酒的泡沫多而不持久；温度过低，泡沫减少并使苦味加重；若低于0℃，则外观混浊，味道不佳。因此，啤酒无论什么季节都不宜长期存放在冰箱内。 因为啤酒对光敏感，尽量不要日晒或剧烈震荡，以防啤酒中的酵母菌受热、混浊和沉淀。在购买时，也不要买那些在外面日晒过久的啤酒。
